Postup
<br>
<br>300g polohrubé mouky, 150g cukru moučka, 150g tuku, 4vejce, 2dl mléka, 1lžíce rozpustné kávy, asi půl sáčku kypřicího prášku, nastr.kůra z půlky pomeranče,špetka dřeně z vanilky(já dala 1vanilk.cukr), špetka soli, tuk na vymazání forem Poleva- 120g pískového cukru, 1lžíce pomerančové šťávy, 2lžíce vody,1lžíce mleté zrnkové kávy, 1lžíce másla<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Žloutky šleháme s cukrem a změklým máslem do pěny.Vmícháme pom.kůru,vanilku(vanilk.cukr),kávu a sůl.Pak přidáme mouku s práškem do pečiva a za stálého míchání přiléváme mléko.Z bílků ušleháme sníh,který přidáváme do těsta.To rozdělíme do tukem vymazaných forem a pečeme na 170 stupňů v předehřáté troubě asi 20min.Můžeme použít i polevu,já ji nedávala. Poleva- Cukr na polevu pokropíme pom. šťávou a vodou a za častého míchání jej rozpustíme a pak na mírném ohni vaříme tak dlouho,až se táhne jako nit.Máslo vyšleháme s kávou.Cukrovou hmotu pomalu přiléváme ke kávovému máslu.Důkladně rozmícháme a bábovky přelijeme. Dobrou chuť!!!!<br><br>