Postup
<br>
<br>750 g brambor, 400 g měkého salámu (dávám uzené) , 1 velká cibule, sůl, pepř, mléko, olej, 4-5 vajec, mletý kmín, mletá paprika<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>V pekáči osmahneme cibuli, přidáme pokrájený salám na kostičky. Poté přidáme na kostičky nakrájené brambory, osolíme, opepříme, přidáme mletou papriku a maličko kmínu. V pekáčku promícháme, zalijeme mlékem, aby koukaly jen špičky brambor. Dáme do rozpálené trouby nepřikryté a pečeme na 220 stupňů min. půl hodiny. Ztlumíme na 180 a pokračujeme další půl hodinu, někdy déle, dokud se všechno mléko nevyvaří. Mezi tím si rozkvedláme vejce s trochou mléka a zalijeme brambory. Dopečeme 15-20 minut.