Recepty

Můj 1.marcipánový dortík

Ingredience

  • Ingredience neuvedeny

Postup


KORPUS: 6 vajec, 180g cukru moučka, 240g pol. mouky (dělala jsem ořechový korpus takže jsem dala 180g mouky a 60g ml. ořechů), 6 lžic vody, 1/2 prášku do pečiva. VANILKOVÝ KRÉM:POTŘEBNÉ PŘÍSADY: 1/2 l mléka,120 g krupic. cukru,2 van. pudinkové prášky400 g másla,vanilka nebo van. cukr +KOMPOTOVANÉ OVOCE(já jsem dala na 1 vrstvu broskve a na 2.jahody)
POSTUP PŘÍPRAVY
KORPUS:bílky+vodu+cukr ušlehat do tuhého sněhu, vmíchat žloutky (pořádně si je rozmíchám vidličkou) a mouku s trochou prášku do pečiva.Pečeme do "zlatova" :-)KRÉM:Do kastrůlku dáme mléko,cukr,vanilku(van.cukr) a pudinkové prášky a uvaříme hustý krém.Za stálého míchání ho necháme vychladnout.Potom krém rozšleháme a zašleháme máslo nakrájené na malé kousky.Šleháme asi tak 5 min.,aby byl krém krásně našlehaný a hladký.potahovací hmota je barvená K2,použila jsem gelové barvy Wilton+vykrajovátka