Postup
<br>
<br>1/2kg pěkného bůčku bez kosti,brambory,1sáček kysaného zelí,10 dkg tvrdého sýru,3-4 stroužky česneku,sůl,drcený kmín,sladká ml.paprika.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Bůček nakrájíme na plátky vydatně počesnekujeme,osolíme a okmínujeme a posypeme ml.paprikou.Dáme do pekáčku podlijeme vodou zakryjeme a předpečeme.Potom vybereme plátky masa na talíř a do pekáčku naskládáme vrstvu na kolečka nakrájených syrových brambor,osolíme opaprikujeme ,naskládáme plátky masa a vrstvu kysaného vymačkaného zelí.A znovu opakujeme.Poslední vrstva jsou brambory a posypeme kmínem a vrch mírně omastíme.Před dopečením posypeme nastrouhaným sýrem a dopečeme dozlatova.