Postup
<br>
<br>PIŠKOT: 150 g pol. mouky 150 g mouč. cukru 5 vajec KRÉM: 2 kelímky bílého jogurtu 2 kelímky zakysané smetany 2 smetany ke šlehání - ani jedno by nemělo být nízkotučné, protože by to neztuhlo 300 g mouč. cukru 2 balíčky smeta-fixu 1 balíček čiré dortové želatiny (na 250 ml vody) 2 balíčky barevné želatiny (celkem na 500 ml vody) ovoce dle chuti (pokud je kompotované, lze tu šťávu použít do barevné želatiny)<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>PIŠKOT:<br>Žloužty utřít s cukrem do pěny - lze metlama. Přimíchat mouku a nakonec opatrně vmíchat sníh z bílků. Vylít na pečící papír na plech s vysokým okrajem a upéct. Mám plynovou troubu, takže si musím hlídat, kdy je to hotové. Plech doporučuji co největší a nejhlubší.<br>Po vychladnutí posypat piškot jedním smeta-fixem<br><br>KRÉM:<br>Ve VELIKÉ míse ušlehat metlama jogurty, zakysané smetany a cukr. V jiné míse ušlehat obě šlehačky. V kastrolku připravit čirou želatinu dle návodu a dát do vody zchladnout. Nevadí, když trochu ztuhne - bude se šlehat. Šlehačku zašlehat do jogurtové hmoty a nakonec přidat i čirou želatinu. Krátce pošlehat. Pokud je to moc řídké, přimíchat druhý smeta-fix. Já ho preventivně dávám. <br><br>Polovinu krému nalít na piškot, poklást ovocem a překrýt zbylým krémem. Dát do lednice zatuhnout.<br>Mezitím se připraví barevná želatina, dle návodu. Ještě teplou ji nalít přes lžíci na zákusek.<br>Nejlepší je nechat zákusek uležet v lednici 2-3 dny.<br><br>Je to sice trochu nákladnější a ne zrovna dietní, ale opravdu mňamózní!