Postup
kuřecí prsa dle počtu strávníků ,tvrdý plátkoví sýr ,slanina nebo šunka na plátky,hladká mouka ,strouhanka ,vajíčka ,olej na smažení ,sůl.
POSTUP PŘÍPRAVY
Prsíčka nařežeme a naklepeme na menší řízečky ,osolíme a na každý plátek položíme plátek slaniny(pro děti šunku)na to plátek sýra a celé to obalíme jako řízek v trojobalu(hl.mouka ,vejce,strouhanka)na rozpáleném oleji smažíme dozlatova a podáváme s br.kaší či hranolky.