Recepty

Králíček "jako svíčková"

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>jeden naporcovaný králík,bobkový list,nové koření,tymián,zázvor(já nedávám),2 větší cibule,kořenová zelenina(2 mrkve,půlku celeru,půlku koř.petržele)-nebo mražená již připravená(pod svíčkovou)...sůl,koření-já dávám grilovací,pepř,Vitana- Omáčka ke knedlíkům-svíčková<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Naporcovaného králíčka osolíme,opepříme a orestujeme na trošce oleji. Odsuneme stranou,přidáme kořenovou zeleninu,nakrájenou na kostky(nebo zmrazenou)kterou také orestujeme,ještě s cibulkama.Vše zalijeme teplou vodou a povaříme půl hodinky.Vyndáme maso a rozmixujeme zeleninu i s cibulí.Přidáme zpět ke králíku,vložíme koření-bobkový list,nové koření,tymián,dle potřeby přisolíme,opět podlijeme a dusíme další půl hodinku.Na závěr dávám králíčka se zeleninou ještě asi na 10 minut zapéci do trouby.Předem však zahustím Vitanou-Omáčka ke knedlíkům-svíčková a šlehačkou.Příloha-houskové,nebo bramborové knedlíky...zeleninová příloha-rajčátko,okurka,salátek...Takto upravený králíček je velmi chutný.Můžu napsat : Mé nejoblíbenější jídlo!!!