Postup
<br>
<br>Těsto: 300 g polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, 3 vejce, 15 dkg cukru krupice, 100 ml oleje, 200 ml mléka
Pudink: 1/2 l mléka, 1 čokoládový pudink, 3 lžíce cukru
Náplň: 2 zakysané smetany, 1 vanilkový cukr, 1 velká čokoláda MARGOT<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>1. Vaječné žloutky ušleháme s cukrem. Přidáme olej, mouku smíchanou s práškem do pečiva, mléko a nakonec pomalu vmícháme sní z bílků. Hotové těsto nalijeme na máslem vymazaný a moukou vysypaný plech (já používám pečící papír).
2. Uvaříme si pudinky a vlažný ho nalejeme nepravidelně na těsto. Následně dáme vše péct do předem vyhřáté trouby na 200 C.
3. Po upečení necháme buchtu vychladnout a potřeme jí náplní ze zakysané smetany a vanilkového cukru. Nakonec posypeme nahrubo nastrouhanou čokoládou Margot (já dávám dvě, je to lepší).
A nakonec TIP: pudink nalijte zvysoka, aby pěkně protekl těstem, moučník je pak krásně vláčný.<br><br>