Postup
<br>
<br>Na jednu nohavici : 250 g poloh.mouky, 1 vejce, kvásek z půlky kvasnic, 100 ml vlažného mléka, špetka soli, 3 lžíce cukru, polovina kostky ztuž.tuku (Omega, Iva)<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Umíchat kvásek - nechat na teplém místě vzejít. Mouku smíchat s nastrouhaným tukem (na slzičky), vejcem, cukrem, sůl - pak přidat kvásek. Nečekáme na vykynutí, hned s těstěm pracujeme. Pokud je lepivé, přidat mouku, dokud se s ním nebude dát hezky pracovat. Přendat na pomoučené místo a vyválet placku - plnit libovolně. Já dala povidla a jablka, skořici, van.cukr. Příště dám tvaroh ...
Těsto je vhodné na jakékoliv tvarování - závin, koláče apod.