Recepty

Pangasius s omajdou

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>pangas, olej, máslo, žampiony, jarní cibulka, hladká mouka, mléko, voda<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Jedná se o můj dnešní pokus, který dopadl tak dobře, že si tu musím recept schovat i na příště =0)<br>Takže rybku jsem nechala trošku rozmrazit a nakrájela jsme na kostky cca 2x2 cm. Ty jsem osolila a opekla na másle s olejem, poté vyndala na talíř. Do výpeku jsem dala svazek jarní cibulky na takové 1/2 cm špalíky a žampiony na plátky ( Byly 3 větší). Když se opeklo do měkka, zaprášila jsem hladkou moukou, chvíli míchala a pak podlila trochou vody. Po rozmíchání jsem ještě přidala trochu mléka ( došlo mi, dala bych i víc) osolila a nechala asi 20 minut lehce provářet. Pak jsem jen vrátila zpět do omáčky rybu a prohřála. Dochutila jsem tekutou světlou vegetou a solí. Měli jsme s bramborama a bylo to moc dobré.