Postup
<br>
<br>Piškot: 4 vejce,70g polohrubé mouky,70g cukru moučka Krém:1 Rama cremefine na šlehání(nebo jiná šlehačka) 200g zakys.smetany,3 polév.lžíce cukru moučka,5cl vaječného koňaku(nemusí být) déle 60g čokolády na vaření...<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Piškot: Vyšleháme tuhý sníh z bílků,přišleháme žloutky,po troškách vmícháme směs z mouky a cukru.Na plechu 30x40 s vymazaným pečícím papírem upečeme při 180°C 10minut.Vychladlé podélně rozkrojíme na 3 stejné pruhy. Krém: nejdříve si odlijeme stranou 2 lžíce šlehačky.Zbývající šlehačku ušleháme,zakysanou smetanu smícháme se 3 lžícemi cukru moučka a spojíme se šlehačkou,můžeme přilít vaječňák.Jeden pruh piškotu potřeme 1/3 krému,přiložíme 2pruh,krém,3 pruh,lehce přitlačíme a potřeme povrch i boky krémem.....čokoládu s troškou šlehačky rozpustíme,je-li ještě hustá,přidáme lžíci mléka.Nalijeme na krém a vidličkou promícháme čokoládu do krému,necháme chladnout 3 hodiny...dobrou chuť