Postup
2 sklenice polohr.mouky 1/3 sklenice smetany 12% 1 vejce 2 žloutky 2 lžíce rumu 2 lžíce cukru 1 lžíce octa 1/4 lžičky soli olej na smažení
POSTUP PŘÍPRAVY
Vejce si vyšleháme ,smícháme se žloutky,octem,rumem,cukrem,solí a smetanou a vymícháme.Přidáme mouku a vypracujeme těsto.Necháme asi 10 min odpočinout.Pak těsto rozválíme a vykrojíme formičkou 3 různé velikosti.Dáme na sebe a střed prstem stlačíme,po krajích nařízneme.Hlubokou pánev naplníme olejem necháme rozehřát a smažíme-nejmenším kolečkem dolů.Usmažené posypeme moučkovým cukrem,střed můžeme vyplnit marmeládou.P.Z. je to obměna božích milostí.