Postup
<br>
<br>350ml vody, 2 lžičky cukru, 1,5 lžičky sušeného mléka, 2,5 lžičky soli, 2 lžičky octa, 2 lžičky kmínu, 2 lžičky olivového oleje, 50g celozrnné mouky, 150g žitné mouky, 360g hladké mouky, 1,5 lžičky sušeného droždí, 3 lžičky semínek ( slunečnice, dýně, sezam atd.)<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Ingredience vkládám do formy domácí pekárny v uvedeném pořadí. Semínka dám někdy hned na začátku do vody, ale jen ty malé... Dýně raději až po "zvukovém signálu" na vložení semínek. <br>Mám pekárnu Moulinex Home Bread XXL, dávám program 1 - základní chléb, největší propečení, váha 750g. Program trvá 3hodiny, 10 minut.<br> <br>Tento recept jsem si před několika lety stáhla z internetu. Je to můj nejoblíbenější recept. Chleba je moc dobrý a pokud ho někdo nesní, tak i vydrží dlouho čerstvý. Chleba nebalím do igelitu, ale do utěrky...<br>Sušené mléko dávám Sunar, olivový olej doma občas nemám, nahradím jej slunečnicovým nebo jakýmkoliv... Poměr mouky také někdy měním, podle domácích zásob :-) Hlavní pravidlo je, aby hladké mouky bylo min. 360g, zbylých 200g libovolně kombinuji - celozrnná mouka, chlebová tmavá, žitná atd. Když dáte méně hladké bílé mouky (méně než 360g, chleba tolik nevykyne..)<br><br>