Postup
<br>
<br>Hrubá mouka, sůl, voda, kvasnice, Vajahit- místo vajec, rohlíky<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Do mísy dát mouku. Z vlažné vody, kvasnic, trochu cukru-kvásek,do vody se může dát trochu mouky, mouku v míse osolit, do skleničky namíchat<br>Vajahit. Já už to dělám od oka. Vajahit dám podle rozpisu místo jednoho vejce. Kdo může vejce, dá<br>jedno, podle toho, kolik toho dělá. Těsto se vypracuje, přidají se rohlíky, nakrájené na kostky.<br>Trochu se to zamíchá a nechá nakynout. Pak vyválíme knedlík nebo knedlíky. Necháme chvilku<br>nakynout a do vařící osolené vody je dáme uvařit. Po 10 min. je otočíme ve vodě-spodní stranou<br>nahoru. Za dalších 10 min. je vyndáme, rozkrojíme uprostřed bílou nití, mrknem, je-li uvařeno<br>a propícháme knedlík vidličkou. Horké se dají krásně krájet nití. Knedlíky máme jako přílohu- k omáčce,<br>zelí atd.<br><br>