<p>
Množství dle počtu strávníků.
</p>
<p>
Houby očistíme a posypeme směsí koření. Pak obalíme v trojobale a v rozpáleném oleji osmažíme dozlatova z obou stran. Hotové necháme na ubrousku okapat. Podáváme s bramborovou kaší nebo s bramborem a tatarkou.
</p>
<p>
Kořenící směs: do mističky si dáme: 1 lžičku soli, česneku a papriky a půl lžičky pepře a kmínu. Vše promícháme.
</p>