Postup
<br>
<br>Brambory, Knemix - sypká směs na houskové a ovocné knedlíky, sádlo (olej), cibule, sůl<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Brambory oškrábeme, nakrájíme a dáme vařit do osolené vody. Vody dáme víc, aby se na brambory vešly knedlíkové noky. Ty připravíme ze směsi "Knemix". Když jsou brambory poloměkké, přidáme noky, které vykrajujeme z připraveného těsta lžící. Vaříme cca 6 - 10 min (podle velikosti vykrojených kousků), jednou obrátíme. Postupně vyndaváme uvařené noky a rozkrojíme podélně na polovinu a dále každou půlku na třetiny (abychom měli zhruba stejnou velikost jako u brambor). Slijeme vodu z brambor, přisypeme knedlíky a usmaženou cibulku. Promícháme. Podáváme s kyselou okurkou.<br><br>