Postup
<br>
<br>1kg polohrubé mouky,80g moučkového cukru,100g másla,6-8 žloutků,4 lžíce rumu,60 g droždí,1/2 L mléka,1lžička soly,citronová kůra.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>1/ Z trošky mléka,cukru a droždí necháme vzejít kvásek.<br>2/ Mouku,cukr,sůl,a roztavené máslo si připravíme do mísy.<br>3/ Přidáme kvásek,žloutky,máslo,rum a zbylé mléko.<br>4/ Zaděláme krásně hladké těsto ,které necháme v teple vykynout asi1 hod.<br>5/ Z vykynutého těsta vyválíme asi 1cm sylné těsto a vykrajujeme buď skleničkou nebo vykrajovátkem kolečka.<br>6/ Já dělám ještě plněné s pomocníčkem(viz foto)<br>7/ Nechám ještě asi 10-15 minut kynout pod utěrkou.<br>8/ Rozpálím si olej a udělám v koblížkách důlek a důlkem vkládám do teplého oleje a opeču z obou stran do zlatova.<br>9/ Pak na ně nandám marmeládu(podle chuti) a nastříkám na ně šlehačku<br>10/Pak přijdou maškary a všechny my SNÍÍÍÍÍÍÍÍÍ :-))))))<br><br>