Postup
<br>
<br>40dkg polohrubé mouky,15dkg cukr,půl prdopeč,4 žloutky,20dkg hery,jablka větších asi 5ks<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Vypracujeme těsto, dvě třetiny vyválíme na plech a jednu třetinu dáme do mrazáku.Jablka nastrouháme dáme na těsto,posypeme cukrem a skořicí.Ušleháme sníh se čtyř bílků a 20dkg cukru, rozetřeme na jablka.Těsto z mrazáku nastrouháme na hrubém struhadle přímo na bílky......Pečeme ve střední troubě do růžova...dobrou chuť