Postup
Brokolice celá většinou je po 500g, máslo, pol. mouka, voda, 2 kostky zeleninového bujonu, brambory, sůl,
POSTUP PŘÍPRAVY
já na 500g brokolice dávám 6 větších brambor,tak oloupeme brambory a nakrájíme je klasicky a dáme do vody osolené vařit,brokolici si očistíme a rozdělíme na růžičky a dáme vařit do většího hrnce do změknutí.jak máme brambory hotové slijeme vodu a nechame v hrnci smaotné.počkáme si na brokolici , až je měkká vezmeme si š´touchátko a rozlisujeme ji v té vodě v které jsme ji vařili, a drtíme na menší koustky, vedel na pánvičce si rozehřejeme máslo a do másla pol.mouku a uděláme jíšku , zahustíme polívku, přidáme 2 kostky bujonu zeleninového a přidáme bramboli dosolíme podle své chuti..a je hotovo..dobrou chuť :-)