Recepty

Jablečný sachr ze špaldové mouky (podle kamarádky Martiny) VÝBORNÝ, vůbec není suchý!

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>250 g špaldové mouky, 270g třtinového cukru, 300 g jemně nastrouhaných jablek, 100 g másla, 3 vejce, 40 g kakaa, 1 prášek do pečiva, marmeláda na potření, tabulka hořké 70% čokolády na polevu + kousek másla.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Tuk, cukr a vejce ušleháme. Já nechala 2x šlehat v pekárně, bylo to t ní perfektně vyšlehané. Do směsi postupně přidáme prosátou mouku smíchanou s práškem do pečiva a kakaem. Nastrouhaná jablka vmícháme do těsta. Těsto pak vylijeme do vymazané a moukou vysypané formy na dort. Pečeme horkým vzduchem 160 stupňů, cca 40 minut (zkouška špejlí,jestli se těsto nelepí), Po vychladnutí se má dort rozkrojit, pomazat marmeládou, marmeládu pak mazat ještě po celém povrchu dortu, ale já jsem pouze namazala povrch dortu. Nakonec polejeme polevou, kterou si připravíme ve vodní lázni (rozpustíme čokoládu s kouskem másla). <br>Dort není vůbec suchý, jablíčka ho krásně zvlhčí a je docela v souladu se zdravější výživou :-)<br><br>