Postup
<br>
<br>250g květáku, 2 vejce, 20g hrubé mouky, 30g oleje na smažení, muškátový oříšek<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Květák nastrouháme za syrova, osolíme, přidáme žloutky, mouku a špetku muškátového oříšku. Umícháme směs, kterou spojíme sněhem z bílků. Do rozpáleného tuku skládáme lžící malé placičky, které smažíme po obou stranách. Podáváme s bramborem. <br><br>1 porce přibližně 285 kcal=1190 KJ