Postup
<br>
<br>1/2 kg polohr. mouky, 1 dcl oleje, špetka soli, kvasnice, mléko na náplň: 1 žloutek, asi 1/2 másla, 10 stroužků česneku<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Vypracujeme těsto z mouky, oleje, soli a vykynutého kvásku, podle potřeby přidáme mléko, nesmí to být řídké!!!! A necháme vykynout.<br>Potom rozválíme plát třeba jako na štrůdl-z této dávky dělám dva pláty.<br>Utřeme máslo se žloutkem a rozemletým česnekem-nebude to úplně do hladka.Potřeme touto směsí slabě plát a stočíme ho jako roládu. Potom z té rolády nakrájíme kolečka (za syrova) asi 2-3cm široké.Jde to hůře, chce to ostrý nůž, já to dělám kolečkem na pizzu. Když je nakrájeno, na plech dáme pečící papír a položíme kolečka řezem dolů-to znamená naležato. Potřeme je bílkem-můžeme ho trošku rozšlehat, dáme péci do růžova.<br>Může se posypat ještě kmínem, nebo sezamem. Fantazii se meze nekladou. DOBROU CHUŤ !!!<br><br>