Postup
na 5 kulatych pizz...testo:1 kg hladke mouky,1/2 kostky drozdi,1/2 sklenice piva,500 gr vody,sul asi 2 lzicky ...dalsi suroviny:rajcatove pyre v plechovce,oregano,mozzarella,oliv.olej,dale co komu chutna.ja pridavam sunku a tunaka
POSTUP PŘÍPRAVY
JE TO ITALSKY RECEPTVse zpracovat v testo-ja dala vse do pekarny.A nechame kynout 3 hodiny.Pak z testa udelame 5 bochanku,polozime na pomoucneny val,prikryjeme uterkou a nechame kynout dalsi hodinu.Pote kazdy bochanek prsty roztahneme dokulata,na nej prijde rajcatove pyre,ktere trochu osolime,posypeme oreganem a zakapneme olejem.Mozzarellu roztrhame na kousky a poklademe na testo.Pak pridame vse co nam chutna-sunku,hriby,tunaka,olivy,pikantni salam....Peceme v predehrate troube na 250° asi 10 min.(trouba se musi dobre vyhrat a to trva aspon 40 min!)POKUD NEMAME CAS NECHAT DLOUHO KYNOUT,PRIDAME VICE DROZDI-CELOU KOSTKU