Recepty

PÓRKOVÁ POLÉVKA - ÚŽASNÁ !!!

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>1 pórek, 1 mrkev, 1 petržel, kousek celeru, 2 -3 brambory, sůl, pepř,kmín, vegeta a zeleninový bujon bez glutamátu, zásmažka, mléko<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Do hrnce nastrouháme mrkev a brambory na větším struhadle, dáme celou petržel a celý celer. Přidáme sůl, pepř, vodu a dáme vařit. Po chvíli dáme 3/4 nakrájeného pórku na trošku větší kolečka ( rozvaří se ), a vaříme skoro do měkka. Přidáme zbytek pórku ( trošku si můžeme nechat na ozdobu do talířku, to já tentokrát zapoměla ! ). Vaříme už jen pár minutek a přidáme mléko ( množství zálěží na tom, kolik děláme polévky, já dávám asi 250 ml na velký hrnec, ale dejte podle chuti, nebo nedávejte vůbec, ale mlékem se zjemní ). Až začne polévka vařit tak zasmažíme, buď jíškou dělanou doma nebo kupovanou. Pořádně provaříme a podáváme.<br>Polévka je hustá, taky záleží na tom, kolik dáte brambor, je skoro jako svačinová. Taky můžete podávat s osmaženým rohlíkem na kostičky na másle, ale na pravém!! To je teprv bašta!<br><br>Přeji dobrou chuť, je to naše nejoblíbenější polévka.<br><br>