Postup
<br>
<br>Těsto: 400 polohrubé mouky 4 vejce-nebo 8 žloutků 1/2 lžičky soli 2 lžíce oleje budete potřebovat strojek na nudle.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>rada: když použijete jen žloutky, těsto bude žlutější a měkčí.<br>Přichystat přísady<br>- vejce, sůl, olej rozmícháme pořádně v míse.<br> -přidáme 5 lžic mouky, mícháme, až je těsto hladké-potom dosypeme zbytek mouky.<br>Vše dobře spojíme, zprvu to jde dost ztuha, můžete si pomoci a navlhčit si ruce.<br>těsto hněteme, až je hladké a lesklé.<br>ZABALIT DO VLHKÉ UTĚRKY !!!!! nechat 30-60 minut odpočinout.<br><br>Těsto poté rozdělit na 4 díly,pokud nemáte moc zkušeností, jako já, tak to dělám po kouscích-vždy zbytek těsta nechat ve vlhké utěrce !!!aby neoschlo.<br>Těsto upravíme naplocho a projedeme strojkem na nejširší tloušťku, potom na druhou nejtenčí, <br>máme plát a potřebujeme z těsty vykrájem čtverečky asi 6x6 cm.-jak kdo chce -větší sou rychleji hotové.<br>odkrojky opět šupneme pod vlhkou utěrku.<br>na čtverečky dáme trošku libovolné náplně a spojíme do trojůhelníku.jako na fotu.<br>poté konce spojéme, aby to pěkně drželo, horní rožek zahneme a postupujeme díle...<br>vaříme v hrnci s osolenou vroucí vodou asi 4-6 minut.<br>Podáváme se smetanovou omáčkou.<br>Toto těsto můžete použit na jakékoliv těstoviny, zavářkové i přílohové.<br> NÍŽE OBRAZOVÉ PŘÍLOZE JE RECEPT NA OMÁČKU I NÁPLŇ DO TORTELLIN<br><br>