Postup
<br>
<br>700g polohrubé mouky 200g hery 120g m.cukru 3 žloutky 30g droždí asi 300 ml mléka 80g rozinek str.citr.kůra špet.soli na obalení:50g mandlí na kousky kráj,50g m.cukru,1 vejce<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Připravíme si kvásek z vlaž.mléka,droždí trochu mouky a cukru.V míse umícháme do pěny změklý tuk,žloutky a cukr,citr.kůru.Pak vmícháme kvásek,mouku,špet.soli,rozinky.Vypracujeme tužší těsto./já jsem si pomohla pekárnou/.Necháme asi 45 min kynout.<br>Z vykynutého těsta tvoříme malé pletýnky,které potřeme vejcem a natřenou stranou obalíme v mandlích smíchaných s m.cukrem.Dáme na plech vylož.pečícím papírem a ještě necháme 15 min.kynout.Pak je upečeme v předehřaté troubě do růžova.<br>P.S.i přesto ,že jsou ke kávě nám chutnali i s čajem s rumíkem.