Postup
<br>
<br>Budeme péct 3 placky na které budeme potřebovat: 1 placka = 6 žloutků,12dkg cukru krupice,12dkg hladké mouky,1 lžička prášku do pečiva,sníh ze 6 bílků, 2 placka je stejná jako první 3 placka je opět stejná jako první,jen přidáme kapku červeného barviva.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Žloutky vyšleháme s cukrem a přidáme mouku s práškem do pečiva.Nalijeme na plech vyložený pečícím papírem,ale pozor papír vymažeme a vysypeme moukou-aby šel papír pěkně dolů.Takto upečeme <br>všechny 3 placky,necháme vychladnout a spojíme všechny rybízovou marmeládou.<br>Pak zalejeme nálevem a alespoň na jeden den zatížíme.<br> Nálev - 250ml vody,250ml rumu,20dkg cukru moučka,1 rumová tresťtento nálev svaříme,necháme <br> vychladnout a nalejeme rovnoměrně na řezy.<br> Nakonec řezy po řádném proležení natřeme polevou 1/2 kg cukru moučka,7 lžic vařícího mléka a kapku<br> rumu.pouze smícháme.<br> Pak ještě můžeme ozdobit čokoládou.