Recepty

Lasagne

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>Těsto na lasagne, mleté maso, kořenová zelenina, loupaná ster. rajčata, koření, česnek, sůl, pepř, proventsálské koření, bobkový list, rozmarýn, tvrdý sýr, bešamel<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Uvaříme plátky lasagní v mírně osolené vodě. Uděláme si omáčku: ster. rajčata, mačkaný česnek, bazalka, sůl, pepř, proventsálské koření, bobkový list a rozmarýn. Orestujeme dozlatova cibuli, česnek s kořenovou zeleninou, přidáme maso a opět restujeme. Když je maso orestované, přidáme rozmixované rajčata a dochutíme - sůl, pepř, proventsálské koření, bobkový list, rozmarýn a hodinu necháme dusit.<br>Uvaříme bešamel.<br>__________________________________________________________________<br>Dno pekáče začínáme vrstvit bešamelem, na to vrstvu uvařených lasagní, vrstva omáčky, bešamel, na něj sypeme strouhaný sýr a dál střídavě vrstvíme. Poslední vrstvu bude tvořit smíchaný zbytek omáčky a bešamelu a zasypeme sýrem.<br>__________________________________________________________________<br>Pečeme cca 45 - 60min. na 170st.