Postup
<br>
<br>Suroviny: Kus uzeného masa(byla krkovice), 1 cibule, 6 neloupaných stroužků česneku, trošku octa, trošku cukru, 250 ml světlého piva, 10 hřebíčků, lžička Solamylu(nemusí být), voda.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Postup:<br><br>Uzené maso si opláchneme, napícháme do něho hřebíčky, položíme do pekáčku a navrch posypeme cukrem. Pak si nahrubo nakrájíme cibuli a spolu s neoloupaným česnekem obsypeme maso a zalijeme pivem, jen okolo, ne na maso!! Dáme péct do vyhřáté trouby tak na 160st.,pečeme pomalu a po 40 minutách přelijeme celé maso výpekem, v trošce vody rozmícháme Solamyl a nalijeme pod maso do šťávya cvrnkneme do ní ocet na dochucení, šťáva nám vytvoří takové dobré skoroželé. Kdo ho nechce, Solamyl vynechá. Pak ještě 20 minut dopékáme, vyndáme hřebíčky a krájíme na plátky. Nesolíme!! <br><br>Poznámka:<br><br>Někde jsem kdysi četla, že uzené s hřebíčkem je moc dobré, tak jsem to vyzkoušela a ostatní jsem dělala podle sebe.