Postup
<br>
<br>Baklazany, vlazske orechy, mlety koriander, cesnak, cierne korenie, sol, trosku octu.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Pokial niekto bol v Gruzinsku, tak urcite ich ochutnal, a je to velka mnamka.<br><br><br>Podla moznosti kupte podlhovaste baklazany, umyte pod tecucou vodou. Nakrajajte pozdlz na 1 cm platy. Posolte a nechajte na hodinku.<br>Pomlete vlazske orechy,cesnak, pridajte do zmesy trosku prevarenej studenej vody, aby masa nebola velmi husta, ale ani tekuta, posolit, cerne korenie a koriander pomlety za lyzicku. vsetko dobre zmiesat.<br>Rozpalime panvicu, odporucam teflonovu, aby ste nemuseli pouzivat vela olea, baklazany saju dovnutra olej, a tak mozu byt mastne. Baklazany vyzmikat silno, aby stekla z nich horka voda, a upiect.<br>Na upecene baklazany natrieme na jednu stranu orechovu zmes, a druhu prelozime cez to.<br>Alebo mozeme zavinit ako na obrazku. My sme ich podavali s zrnkami od granatoveho jablka, maju mat cht stavy ciernych rybezli s kyslastym nadycho. Tu som, bohuzial, take granatove jablo nenasla. Mozete zamenit brusnicnymi zrnkami, alebo niakymi cervenymi zrnkami.<br>Konzumujeme bud so salatom s paradjkami, alebo aj zvlast. Je to dost syte jedlo. A vyborna chutovka.<br><br>PRIDAŤ OBRÁZKOVÝ POSTUP