Recepty

Zapékané mexické brambory

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>5 větších brambor,1 plechovka červených fazolí, 1 cibule,2 rajčata,1 kelímek zakysané smetany,česnek ,sůl,mletá paprika(pálivost dle chuti),olivový olej,strouhaný sýr. Množství je tak pro dvě osoby.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Původní recept je uveden jako příloha k pečeným kuřecím křidélkům.Já si z něj udělala hlavní chod.<br><br><br>Oloupané brambory nakrájejte na čtvrtky a uvařte v osolené vodě do poloměkka.Mezitím opečte kousky slaniny a orestujte plátky cibule.Brambory smíchejte s okapanými fazolemi,cibulí,měsíčky rajčat a vložte do zapékací mísy.Ze smetany,prolisovaného česneku,papriky a soli vymíchejte krém a trochu zřeďte šťávou z fazolí.Nalijte na brambory a posypte sýrem.Zapékejte v předehřáté troubě cca 20 min.<br><br><br><br>Výborné a jednoduché!!!