Postup
Škvarky (celé asi tak 250g) , hera, hladká mouka, vajíčko, droždí, mléko, sůl,
POSTUP PŘÍPRAVY
Asi třičtvrtě kila hl.mouky, zaděláme s kváskem, vajíčkem, rozehřátými škvarky - v herě, přidáme ještě mléko a sůl, necháme tak půl hodinky kynout a tvoříme placky na plech - potíráme rozšlehaným vajíčkem, sypeme kořením - podle chuti a kmínem. Pečeme při 180 stupních cca 20min.