Postup
<br>
<br>350ml mléka,trochu soli,140g másla,800g hladké mouky,80g moučkového cukru,2 vanilkové cukry,2 žloutky,1 čerstvé droždí,citron.kůra,na potření bílky a na posypání mák<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Do pekárny dáme mléko,sůl,rozehřáté máslo,žloutky,oba cukry,mouku a citon.kůru a rozdrobené droždí.Zapneme na přípravu těsta.Po vykynutí tvarujeme malé loupáčky,potřeme bílkem a posypeme mákem.Pečeme v předehřáté troubě na 175 st.Po vychladnutí můžeme posypat moučkovým cukrem.Jsou nadýchané a i druhý den jsou měkké.