Postup
<br>
<br>6 plátků pangase, hl.mouka,koření na ryby,olej,trošku másla,4 rajčata,3 papriky,smetanu ke šlehání,sůl,pepř,petrželku(kudrnku),oregáno,2 vejce,strouhaný sýr<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Pangase posypeme kořením na ryby ,obalíme v hladké mouce a osmažíme na oleji.Zapékací mísu vymažeme máslem a vložíme pangase.Trochu opepříme.Poklademe na proužky pokrájenou paprikou ( já používám různé barvy) a nahoru poklademe na kolečka pokrájená rajčata. V misce si smícháme smetanu,vejce. kudrnku,sůl a strouhaný sýr a pangase tím přelijeme. Nakonec posypeme oregánem a dáme péct.<br> Podáváme s bramborovou kaší.<br> Když jsem to poprvé uvařila, manželovi i synovi to tak chutnalo, že o klasickém pangasovi v trojobalu nechtějí ani slyšet :-)