Postup
<br>
<br>1 kuře nebo naporcované díly kuřete*5-6 kusů jablek /neměla by být moc moučná/*máslo*česnek*sůl*pepř*paprika sladká*hořčice plnotučná*olej*voda<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Za tento výborný recept vděčím paní Erice.<br>Kuře s kůží naporcujeme a na každém díle kůži nadzvedneme, rozřízneme a do vzniklé kapsy natřeme hořčici a kůži opět přiklopíme k masu. <br>Do kastrolu nebo do pekáče dáme alobal, trochu pokapeme olejem a na něj naskládáme naplněné kusy masa, posolené, opepřené a posypané sladkou paprikou. <br>Oloupeme jablka /z omytých slupek si uvaříme s kouskem skořice a hřebíčku výborný čaj viz.obrázek/ a kousky jablek vložíme mezi jednotlivé kusy masa a všude, kde je místo viz.obrázek. Nebojte se použít jablek víc, protože ani ne po tom masu, ale po jablkách se jen zapráší. Tím, že se dusí spolu s mase, hořčicí a česnekem, tak dostanou zvláštní, ale výbornou chuť.<br>V hrníčku si rozpustíme asi 1/3 másla a rozmačkáme do něj 7-10 stroužků česneku, pedle síly a velikosti. Nalijeme na kuře i na jablka a přilejeme půl hrnku vody a přikryjeme druhým kusem alobalu a dáme do trouby péct - dusit. /já nepřikrývám ničím/<br>Pokud je potřeba, přilijeme při pečení trochu vody nebo dáme kousek másla. Asi po hodině vrchní alobal sundáme a necháme dopéct, aby kuře získalo hnědý nádech.<br>Nečekejte křupavé kuře, je spíš dušené.<br>Když je kuře hotové tak na talíř nandejte kuře, tak pár jablek, ale i část sósu. Ono to není zas tak mastné jak se zdá.Podáváme s bramborem, rýží nebo chlebem.<br>Dobrou chuť.<br><br>