Postup
<br>
<br>250 g hl.mouky 180 g moučkového cukru 1 van.cukr 1/2 pr.do pečiva 3 vejce 250ml Pařížské šlehačky(když nemáme dáme obyčejnou) 4 PL horké vody na zdobení např.100% tuk(stačí rozpustit v mikrovlnce) s trochou kakaa a cukru<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Bílky si ušleháme s 1/2 cukru do tuha.Žloutky se zbylým cukrem do pěny a přilijeme šlehačku a horkou vodu.Pomalu přisypeme mouku s pr.do pečiva.Jemně spojíme se sněhem.<br><br>Tato dávka vystačí na 6 ks maxi brumíků nebo 12 ks normálních a ještě těsto zbyde na malou bábovku .Pokud chcete pouze brumajzly,tak udělejte dávku jen ze 2/3 surovin.<br>Pečeme na 160°C asi 30 minut(zkuste špejlí-pokud se těsto již nelepí-máme hotovo)<br><br>přeji dobrou chuť !!!<br><br>