Postup
<br>
<br>asi 1 litr mléka 1 sklenka sterilovaného kopru (vodu slévám) sůl podle chuti kousek Hery (asi 1/3 z kostky) - nebo máslo hladká mouka dle potřeby (já vařím v mlékovaru s píšťalkou,aby se nepálila)<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Rozpustím heru , nasypu hladkou mouku dle porřeby tak, aby jíška byla hustá. Poté přidávám po troškách mléko, za stálého míchání,aby se neudělali žmolky. Povařím, ochutím solí a vmíchám sklenku kopru.<br>Pokud je omáčka moc hustá přidám ještě mléko a naopak pokud řídká tak v mléce rozmíchám hl. mouku a vmíchám do omáčky až má tu správnou hustotu.<br>Omáčka je nejenom chutná ,ale do 20 minut hotová.<br>Podávám s houskovým knedlíkem.