Postup
<br>
<br>3 bílky 3 lžíce vlažné vody 10 dkg moučkového cukru 1 vanilka 3 žloutky 6 dkg polohrubé mouky 3 dkg solamylu 1 prášek do pečiva<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>3 bílky a 3 lžíce vlažné vody _vyšleháme ručním elektr.mixerem do husta<br>přidáme moučkový a vanilkový cukr _opět šleháme asi 2 min.<br>přidáme 3 žloutky _opět šleháme asi 2 min.<br>přidáme polohr. mouku , solamyl a prášek do pečiva.To přidáváme postupně a šleháme už ručně.<br><br><br>Na plech dáme pečící papír-NEPOTÍRÁME tukem a potřeme vyšlehanou hmotou.Pečeme asi 10 -15 minut ,180-200 C.Pak si rozprostřeme suchou utěrku,pečenou roládu stáhneme z plechu a dáme na utěrku .Papír,který máme navrch pomalu ztahujeme.Já roládu neztáčím,nechám ji vychladit.Na studenou dám libovolný krém a ztočím .Ztáčím obvyklím zpúsobem a je opravdu veliká a NEPRASKÁ