Postup
<br>
<br>Cca 5 rajčat, 1 cibule, kořenová zelenina (ideální je mražená směs pod svíčkovou), 0,5 l vody, bobkový list, cukr, skořice, sůl, máslo a hladká mouka na jíšku<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Zesklovatíme cibuli a přidáme trochu kořenové zeleniny. Promícháme a osmahneme. Přidáme vodu a uvedeme k varu. Vložíme nakrájená rajčata a bobkový list. Vaříme 20 minut. Vyjmeme bobkový list, ochutíme cukrem, solí a skořicí, případně i pár kapkami citronu. Rozmixujeme a podle potřeby naředíme. Přidáme jíšku, kterou jsme si připravili zvlášť a ještě minimálně 10 minut vaříme. Nakonec omáčku přecedíme - kvůli jadýrkům a slupkám z rajčat rozmixování nestačí.