Postup
<br>
<br>200 ml vlažné vody, 65 ml olivového oleje, 50 g změklého másla, půl lžičky cukru, 1 lžička soli, 450 g hladké mouky, 1 sáček droždí (7 g), dále mléko na potření a sýr na posypání; já jsem místo části hladké mouky dala celozrnnou, pro pocit zdravého stravování :-)<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Domácí pekárna nám připraví těsto, potom z něj odkrajujeme kousky, ze kterých tvoříme kuličky. Dáme na plech vyložený pečicím papírem, do středu kuliček vytlačíme vykrajovátkem nebo něčím podobným (použila jsem víčko z minerálky, protože tak malé vykrajovátko nemám) rýhu a ostrým nožem každou rozetku po stranách nakrojíme. Potřeme mlékem a pokud chceme, posypeme strouhaným sýrem. Necháme ještě chvíli kynout, pečeme na 200 stupňů asi 20 minut.<br><br>