Postup
<br>
<br>500 g hl.mouky 30g droždí 70g m.cukru 250ml mléka-vlažného 60g rozpušť.Hery 1 vejce špet.soli na náplň :tvaroh,cukr,žloutek 1 žloutek na potření<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Nejdříve si necháme z vlažného mléka,droždí,1 lžičky cukru a 1 lžičky mouky vykynout kvásek.<br>Do mísy si prosijeme mouku přidáme zbytek cukru ,1 celé vejce,špet.soli,rozpušť. vlažnou Heru a přilijeme kvásek.Vypracujeme těsto jako na buchty-necháme nejméně 1/2 hodiny nakynout.<br>Potom vyklopíme vyválíme a vykrojíme si větší kolečka ty naplníme nádivkou a zabalíme jako buchtičku-mírně rozplácneme.Dáme si na plech na pečící papír a ostatní dílky vykrojíme ze zbytku těsta formičkou.Připravená prasátka potřeme žloutkem a upečeme při 160°C.<br>Inspirovala jsem se na SMB.<br>Je to vítaná změna klasických buchtiček pro děti.