Postup
<br>
<br>kýta nebo libová krkovička, hladká mouka, plnotučná hořčice, cibule, sýr-cihla, smetana/šlehačka, máslo na vymazání plechu, sůl, pepř<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>pekáč vymažeme máslem, maso naklepeme, osolíme, můžeme i mírně opepřit, spodní stranu masa položíme do hladké mouky a touto stranou klademe na plech. Horní stranu masa potřeme hořčicí, poklademe kolečka nakrájené cibule a posypeme strouhaným sýrem. NAkonec zalijeme celé smetanou nebo šlehačkou a dáme zapéct na cca 25-35 min. JAko přílohu doporučuji brambory s pažitkou.