Postup
<br>
<br>NA TĚSTO: dortové oplatky 250 g cukru moučka 4 žloutky 5 PL strouhanky 1 prášek do pečiva 100 g mletých ořechů sníh z 6ti bílků KRÉM : 250 g másla 2 žloutky (já nedávám) 150 g cukru moučka 1 vanilkový pudink 4 PL černé kávy (turka) NA DOHOTOVENÍ : 100 g sekaných ořechů<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Nejdříve si uvaříme hustší vanilkový pudink a necháme vychladnout. Zároveň uvaříme silnou kávu - turka. Necháme ji vychladnout a mezitím upečeme korpus.<br>Pekáč vyložíme pečícím papírem a položíme na něj dortové oplatky. V míse utřeme žloutky s cukrem, přidáme strouhanku, prášek do pečiva a ořechy. Ušleháme sníh z bílků a zlehka vmícháme. Vše nalejeme na pekáček a upečeme.<br>Na krém utřeme máslo se žloutky (já syrové žloutky nedávám, takže je vynechám) a cukrem, přidáme vychlazenou kávu a postupně přidáváme pudink a vyšleháme krém. <br>Krém natřeme na vychlazený korpus a posypeme sekanými ořechy.<br>Buchta je opravdu vynikající!<br><br>