Recepty

RYBÍ POLÉVKA

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>2rybí hlavy,2rybý ocasy,celé nove koření,celý pepř,mrkev,celer,menší cibuli ,maslo,1 masox,1česnek, majoránku,jikry,hl.mouku,sůl,jeden den stare rohliky jsou lepší,sadlo nebo olej,zelenou petrželku.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Udělame si vývar s hlav a ocasu-do toho dáme 6 nového koření a 6 kuliček pepřu a jemně osolime.Mrkev a celer si očistíme a na jemno nastrouhame,cibuli nakrájime na jemno dáme na maslo jemně osmahneme na to dame na jemno nastrouhanou zeleninku necháme trochu osmahnout at nam polévka chytne pěknou barvičku to pak přelijem vývarem,který jsme nechali povařit asi tak třičtvrtě hodinky.do vývaru se zeleninou dame jeden masox 1 prolisovanej česnek a majoranku a ke koncu si udělame s másla a hl.mouky zásmažku a jikry nakrájime na kostečky a dame krapet povařit.pak jen dochutíme dle své chuti.Dobrou chut