Postup
<br>
<br>Těsto: 400g polohrubé mouky, 100g hladké mouky, 1/2 lžičky soli, 75g změklého másla, 80-100g cukru krupice, 1 vejce, 250ml mléka, 30g droždí, 1 vanilkový cukr, 1 vanilkový pudink v prášku,dále můžeme přidat hrst rozinek,hrst nahrubo nasekaných ořechů...apod.,na ozdobení vlašské ořechy,půlené mandle a rozšlehané vejce na potření<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Těsto nám může připravit domácí pekárna.Všechny suroviny na těsto vložíme do formy,(droždí jen nadrobíme a sáček pudinkového prášku nasypeme k mouce).<br>Zapneme program na přípravu těsta.<br>Když je těsto hotové nakynuté,rozdělíme ho na vále na 6 stejných dílů.První 3 kusy těsta,jeden po druhém , uválíme dlaněmi do 40-50cm hada a takto připravené je spleteme do copu,který opatrně přesuneme na plech vyložený pečícím papírem a vytvarujeme do kulata.(viz.foto.příloha)<br>Na takto připravený "zakulacený cop" poklademe půlky nebo větší kousky vlašských ořechů,(ale nemusíme)a zpracujeme stejných způsobem i další tři kusy těsta- do copu. Tento zapletený cop položíme na první cop.(viz.foto.příloha). <br>Necháme na plechu kynout 20minut,pak vánočku potřeme rozšlehaným vejcem a ozdobíme půlkami mandlí<br>Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při 180°C 40-45minut,ke konci pečení teplotu snížíme na 150°C.<br><br>