Recepty

Chilli con carne

Ingredience

  • Ingredience neuvedeny

Postup


500 g mletého masa, 2 velké cibule, 1 velká mrkev, 3-4 stroužky česneku, 2 hrnky předem uvařených fazolí (červená nebo černá ledvina), 1 lžíce sladké papriky, 1 lžička chilli, 1 lžička sušeného tymiánu, 1 plechovka loupaných rajčat, rajčatový protlak nebo kečup dle chuti, sůl
POSTUP PŘÍPRAVY
Mleté maso opečeme na pánvi bez tuku. Přidáme na větší kousky nakrájenou cibuli, prolisovaný česnek, osolíme a podusíme.Přidáme nakrájenou syrovou mrkev, fazole, loupaná rajčata a ochutíme kořením. Dle chuti a požadované hustoty přidáme rajčatový protlak, šťávu nebo kečup. Vše dusíme pod pokličkou 15 - 20 minut.Podáváme nejlépe s rýží posypané strouhaným sýrem.Dobrou chuť!