Postup
<br>
<br>100g bílků, 100g cukru krupice, popř. dvě tři lžíce nějaké kyselkavé marmelády<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Bílky si smícháme s cukrem a promícháme. Ve vodní lázni je šleháme elektrickým šlehačem (páč jinak vám upadnou ruce) do té doby, dokud se nezačnou dělat pevné špičky. Mně bílky ztrojnásobily objem a trvalo to dvacet minut. Po vyšlehání vmícháme marmeládu a získáme tak dobrou pěnu na bavorské vdolečky nebo do indiánků, bílou můžete použít do trubiček. :-)