Postup
<br>
<br>Králík Marináda: 250 ml vody 200ml oleje 1 malá lžička pepře (pro děti lépe 3/4 lžičky) 1 malá lžička papriky (gurmáni mohou dát pálivou, pro děti doporučui sladkou) 5 prolisovaných stroužků česneku 1 velká lžíce plnotučné hořčice 6 lžic kečupu sladkého 1 lžíce grilovacího koření 1,5 cibule 100 ml vody + 1 lžíce hladké mouky na zahuštění výpeku sůl<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Králíka očistíme, naporucujeme, dáme do pekáče a zalijeme marinádou smíchanou z uvedených surovin tak, aby byl celý ponořený. Necháme ho naloženého několik hodin (já nechala 48hodin) v chladnu. Potom na maso na proužky nakrájíme cibuli a pečema při 200st. do měkka pekla přiklopeného pokličkou a jen na konci odklopila aby dostal zlatavou barvičku.<br>Když je maso hotové, vyndáme a výpek slejeme do kastrůlklu, naředíme trochu vodou, uvedeme do varu a přidáme 100ml vody + 1 lžici hladké mouky a sůl dle chuti 10-15 minut omáčku povaříme.<br>Podáváme s bramborovými špalíčky (koupené těsto na bramborové knedlíky, směs + 300ml vody zpracujeme v těsto, pak válíme hady cca 2 cm tlusté a nakrájíme na cca 1cm široké špalíčky, vložíme do vroucí osolené vody a za cca 5 minut jsou hotové), nebo s rýží, bram. či houskovým knedlíkem, šly by i těstoviny, kdo jak má rád.<br>Dobrou chuť.<br>P.S. Pro mne byl králík vždy suchým masem, tento recept můj názor změnil na 100%. Myslím že by tak šlo udělat i kuře.