Postup
<br>
<br>* 160 g másla * 160 g cukru * vanilka (mleté vanilkové lusky) * 3 vejce * 500 g tvarohu * 3 banány * kůra a šťáva z poloviny citrónu * špetka soli * 200 g krupičky * necelý prášek do pečiva<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>V míse utřeme máslo, cukr, vanilku a žloutky do pěny. Ve druhé míse rozmačkáme banány se šťávou z poloviny citrónu. Díky citrónové šťávě banány nezhnědnou. Přimícháme tvaroh a citrónovou kůru. Směs přidáme ke žloutkové pěně.<br><br>Do krupičky nasypeme necelý prášek do pečiva a spojíme s tvarohovou hmotou. Bílky vyšleháme se špetkou soli do tuha. Sníh z bílku opatrně přimícháme.<br><br>Pečeme v troubě vyhřáté na 170° C asi 1 hodinu.