Postup
<br>
<br>Naše nejoblíbenější sekaná<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Naše nejoblíbenější sekaná<br><br>Na 1 šišku: půl kg mleté maso, 2 vejce, 3 housky (nakrájet na kostičky, namočit v mléce), koření (sůl, pepř, majoránka, koření na mleté maso), petrželka, větší cibule, česnek (třený nebo klidně sušený v sáčku), podle potřeby zahustit strouhankou a hladkou moukou<br>- smícháme ve větší misce a přendáme na pečící papír, ze směsi vytvoříme plát, který a<br>plníme houbovou směsí<br>(houbová směs - podusíme houby s cibulkou, kmínem, poté zahustíme vajíčkem, já někdy přidávám i hrstičku strouhaného sýra)<br>- přendáme spojem dolů na plech a pečeme (na 180 stupňů tak 30-40 minut), pro lepší manipulaci je dobré navlhčit si ruce vodou, pak se s masem i při balení lépe pracuje<br><br>Není to žádná věda, jen vylepšená sekaná, ale právě takové recepty bývají nejlepší:)<br><br>